Hauptspeise - Rind - Röstkartoffel mit Pfifferlingen und Rinderfiletspitzen

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 600 g Kartoffeln, festkochend, klein
  • 3 Stk Zwiebeln, klein
  • 0,5 Bund Petersilie
  • 2 EL Butterschmalz
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
  • 1 Stk Knoblauchzehe, klein
  • 500 g Pfifferlinge, klein, trocken
  • 130 ml Weißwein, trocken
  • 1 EL Butterschmalz
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen

Anleitung

Beschreibung folgt ...

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    ca. 3-4 Personen

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 15 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 20 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 35 Minuten

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